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推炪泩猪期货破解产业怪圈

发布时间:2019-10-09 22:46:13

  推出生猪期货破解产业“怪圈”

  近年来,我国生猪市场供求格局的变化及现货市场的内在缺陷导致生猪价格周期波动越来越频繁,波动幅度加剧,市场风险加大。从需求方面看,猪肉已经成为城乡生活必需品,其消费需求呈刚性增长态势,对价格敏感度较低。从供给方面看,我国生猪生产已经由过去的“一瓢水、一瓢糠”的农村家庭饲养模式逐步向规模化养殖模式转变,生产动机也由“聚零成整、提供肥料”让位于追求经营利润最大化,供给对价格的反应比过去更加敏感。但由于生猪生产从仔猪到育肥一般需要半年左右的时间,供给对价格的反应要经过相应的蜇伏期才能体现出来。

  在这种情况下,我国单纯依靠目前的生猪现货市场已经难以有效地引导生猪养殖,因为养殖户往往根据现货价格来决定生猪饲养量,但等到出栏时,市场供给和需求形势很可能已经发生较大变化,生猪价格会出现较大波动。由于养殖主体不能利用其它机制和途径分散和转移风险,只能被动承受亏损或者失去盈利机会。而当期的市场价格又可能作为信号影响下一期生猪生产和供给,如此反复,致使我国生猪生产频繁地陷入“多了、少了”的循环“怪圈”,价格也极易产生大起大落,给生猪产业链上的饲料、养殖、屠宰、销售、消费等各个环节都带来较大的不确定性,降低了生猪业的资源配置效率。在我国,养殖生产者和最终消费者是生猪和猪肉市场风险的主要承担者,在生猪价格频繁大幅波动中,“猪贱伤农,肉贵伤民”已成为亟待破解的难题。

  建立期货机制促进生猪业健康发展

  在这种情况下,与现货市场相结合,建立和完善生猪期货机制能够为分散生猪市场风险提供有效途径。生猪养殖户可以通过生猪期货行情把握未来的市场供求状况和价格走势,从而合理调整养殖规模和饲养周期,减少生猪生产的盲目性,并通过“先卖后养”模式,以及利用期货市场套期保值,事先将价格锁定在相对理想的水平,从而规避生猪现货价格波动风险,保证收益的稳定性。同样,其他相关的饲料企业、肉制品加工企业等也可以利用期货市场的价格发现功能和套期保值功能对生产经营做出合理决策,规避市场风险。生猪产业链上各环节参与生猪期货市场,将有助于加快生猪品种改良和科技养殖的进程,促进我国生猪生产实现规模化、集约化、标准化。大型生猪养殖和屠宰企业可以利用期货市场,推行“期货+订单”的新模式,联合养殖场、农户共同参与期货市场,合理组织生产,促进生猪市场资源的有效配置。散养户则可以借助与大型企业的合作,运用企业的养殖技术、疫病防治技术和资金上的优势,实现科学养殖,走出小农经济和作坊式生产模式。此外,生猪期货也将为政府调节生猪市场提供一个比较有效的价格信号,提高宏观调控的前瞻性和有效性。

  国际市场上,美国、德国和韩国先后都推出了生猪期货。尤其是美国,自1966年2月生猪期货上市后,加速了生猪产业的规模经营和产业整合,至90年代中期,美国70%的生猪质量都能够达到期货交割标准。

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